lunes, 9 de febrero de 2009

Tarta Tina




No tenia nombre pero como la receta la sacamos del libro que nos recomendaron la semana pasada y era Tina la prota pues...
30 bizcochos de soletilla
1 bote de 1 kg de melocotón o piña en almibar
1 bote de 200 g de nata liquida
1 molde de flan o redondo

Pon el almibar en un plato hondo y moja los bizcochos en él.
Rellena el fondo del molde con los bizcochos.
Aplasta la fruta con un tenedor y mézclalas con la nata.
Rellena el centro del molde con una capa de fruta y la nata y cúbrela con una capa de bizcocho.
Y así sucesivamente vamos haciendo capas de la mezcla y bizcocho.
Cuando llegue casi a la mitad pon encima un plato y un peso y mételo en la nevera durante 2 ó 3 horas.
Sácalo del molde justo antes de servir.

A nosotros se nos espachurro un poquillo al salir y se nos quedo un poco feo la parte de la tapa, además creo que los bizcochos estaban demasiado mojaditos en el almibar y se espachurraba un poco según pasaban los minutos eso si rica esta un rato y para hacer con los niños es Ideal.
Nosotros la hemos echo de melocotón.
La fruta la hemos pasado por la picadora y luego mezclado con la nata.

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