lunes, 10 de noviembre de 2008

Tarta de galletas

Ingredientes

27 galletas rectangulares (calcular según el recipiente las que quepan en la base, también pueden ser redondas si el recipiente es redondo)
1 bote de nocilla (o similar)
2 cucharadas d colaco (o similar)
1 vaso de leche
1 bote de mermelada al gusto (con melocotón sale muy rica y con fresa también)
200 gr. chocolate de cobertura

Elaboración

Se mezcla la leche con el colacao
Se mojan las galletas ligeramente sin reblandecerlas en esa mezcla
Si las galletasson rectangulares se pone una capa de 9 galletas mojadas en la bandeja
Sobre ellas se pone una capa de mermelada
Otra capa de galletas mojadas
Una capa de nocilla
otra capa de galletas mojadas
Una capa de mermelada y sobre ella una cobertura de chocolate espesito y adornar con unos fideos de chocolates de colores y se deja enfriar

(un truco si se queda muy seca es añadir el sobrante de leche en la bandeja y las galletas se la tragan todas y se quedan más jugosa)

Queda rica rica y a los niños les encanta... esta es la que le preparé a Irene en su cumpleaños para el cole y no quedo nada de nada, es la tarta que mejor he visto comerse a los peques...

Receta de mi amiga Nuria.

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